设有央财支持建设的专业6个，国家骨干专业17个，国家高水平专业群2个，省级高水平专业群7个，省级“一流”建设专业19个，省级综合改革试点专业6个；央财支持建设的实训基地4个，省级示范性实训基地6个。主持国家专业教学资源库3个，主持省级专业教学资源库6个；主持国、省级精品在线开放课程22门。获国家教学成果奖6项、省级教学成果奖31项。学校入选全国高职院校资源建设优势学校60强、教师发展指数100强、学生管理、实习管理、社会服务等50强全国典型。

现有专任教师853人，高级职称教师占专任教师比例41.85%。具有“双师”素质专业专任教师499人，外聘兼职教师673人。拥有国家级教学名师1人，全国优秀教师5人，全国师德标兵1人；拥有陕西省“特支计划”教学名师2人，省部级教学名师17人，省级教书育人楷模1人，省级师德标兵2人，省级师德先进个人2人，陕西青年杰出人才支持计划3人，行业教学名师32人；拥有1个国家职业教育教师教学创新团队，1个国家级教学团队，2个国家级课程思政团队，11个省级教学团队；享受国务院特殊津贴专家、国家劳动模范3人，陕西省特殊贡献专家、陕西省劳动模范7人；陕西现代农业产业技术体系岗位专家12名，科技特派员37人；11人兼任教育部行指委副主任委员及委员。教师主参编正式出版教材1500多种，主编“十三五”国家规划教材14种，获首届国家教材奖2项。